Lijo tsa ntja tse metsi le tse omeletseng

Phapano ke efe lipakeng tsa lijo tsa ntja tse metsi le lijo tse omeletseng tsa ntja?

Lijo tse nang le metsi li ka ba hypoallergenic, tse leka-lekaneng, li ka chesoa habonolo, empa li sa fella. Ke hore, ho ke ke ha khoneha ho lula u fepa lijo tse metsi feela, ha li na livithamine le liminerale tse lekaneng, mafura a fokolang, liprotheine le lik'halori. Phoofolo e ke ke ea fumana lintho tsohle tse hlokahalang. Hangata lijo tse metsi li sebelisoa e le tlatsetso 'me e le tlatsetso ea lijo tse omeletseng, li ka kopanngoa kapa tsa potoloha. Ka mohlala, u ka fepa ntja ea hau lijo tse metsi hoseng ho hong le ho hong, 'me nako e setseng e tla ja lijo tse omeletseng, hopola feela hore tekanyo ea letsatsi le letsatsi ea lijo tse omeletseng e lokela ho fokotsoa e le hore phoofolo ea hau e se ke ea fumana boima bo feteletseng. Lihlahisoa tsa liphoofolo li ka 'na tsa e-ba teng lijong tse metsi (sebete, pelo, matšoafo, tripe), nama, lijo-thollo, meroho, ka linako tse ling inulin, taurine, letsoai le tsoekere, prebiotics, joalo-joalo. Ke feela sehlopheng sa super premium, bahlahisi ba ngola ka botlalo hore na lihlahisoa tsa bona li na le eng. Haeba u batla hore phoofolo ea hau ea lapeng e be monate ebile e phetse hantle, joale u lokela ho khetha lijo tsa makotikoting tsa premium le super premium class. Lijo tse metsi le tse entsoeng ka makotikoting li fapane ka mokhoa o tsitsitseng: likotoana kapa lilae ka sopho kapa jelly, pates, mousses, sopho. Lijo tse ntle tsa makotikoting li ka khethoa ka pono le ka monko, ho tsitsisa ho tla ba le boima, ka mokhoa oa nama ea minced ka ho eketsoa ha metsoako e bontšitsoeng (likotoana tsa lihoete, lierekisi, raese), u tlameha ho khetholla likarolo ka leihlo. Lijong tse entsoeng ka makotikoting ho bonolo haholoanyane, ho tsitsisa ho hlephileng le ho homogeneous, 'me ka lijo tse theko e tlaase haholo tsa makotikoti ka nkho u tla bona likotoana tsa sauce kapa jelly,' me u ke ke ua utloisisa ho hang hore na li entsoe ka eng. Lijo tse theko e boima ka ho fetisisa tsa makotikoting li na le li-fillets: ha u bula nkho, u bona sengoathoana sa nama.

Theknoloji ea tlhahiso ea lijo tsa ntja tse omeletseng le tse metsi

Motheo oa katleho ea k'hamphani ea lijo tsa liphoofolo ke recipe e ikhethang. Tsoelo-pele ea eona e bitsa chelete e ngata le boiteko, 'me ho na le litsebi tse fokolang haholo lefapheng lena, e leng se etsang hore mosebetsi oa bona e be oa bohlokoa le ho feta. Moetsi e mong le e mong o na le bonnete ba hore ke mohopolo oa hae o nepahetseng le o atlehileng ka ho fetisisa. Ho na le lifeme tse 'nileng tsa hlahisa lijo ka lilemo tse mashome, ke tsona tse tummeng ka ho fetisisa' me bohle ba li tseba, esita le ea ileng a qala ho fumana ntja kapa katsana. Sehlahisoa sefe kapa sefe se secha se lekoa pele se hlahisoa ka bongata. Theknoloji e batla e tšoana le lik'hamphani tsohle. Lijo li hlahisoa ka lisebelisoa tse khethehileng. Mokhoa oa ho itokisa o kenyelletsa mekhahlelo e 'maloa: ho sila lisebelisoa tse tala, ho etsa mouoane o feteletseng oa mongobo, ho kopanya metsoako ho boima ba homogeneous, ho etsa li-granules, ho omisa le ho qhoqhoa. Khampani e 'ngoe le e' ngoe e tlisa li-nuances tsa eona ho hlahisa, e leng se etsang hore recipe ea bona e be e ikhethang. Haeba phofo ea nama e sebelisoa tlhahisong, joale pele e kopanya e kenngoa ka mouoane ho e tlatsa ka metsi. 'Me sethaleng sa ho qetela, li-granules li koahetsoe ke mafura, vithamine e rarahaneng, li-antioxidants tse sireletsang, tse lumellang sehlahisoa hore se bolokehe ho fihlela likhoeli tse 18.