Mefuta e tummeng ea matata a broiler le likarolo tsa temo ea bona

Nama ea letata ka linako tsohle e ne e nkoa e le ea bohlokoa haholo ke batho ba tloaelehileng le li-gourmets tse rarahaneng ka ho fetisisa bakeng sa tatso ea eona e khethehileng e monate, bonolo, boleng ba phepo e nepahetseng le lintho tse ngata tse molemo. 'Me moketeng oa morao-rao, letata le tsoela pele ho busa bolo, le thabela lijana tse monate. Ke eng e bohlokoa bakeng sa pate e le 'ngoe feela e khanyang ea sebete e bitsoang foie gras! E le ho finyella tlhokahalo e ntseng e eketseha ea sehlahisoa se monate, mapolasi a maholo ho pota lefatše a ntse a tsoela pele ho ikatisa matata.

Matata a bile teng mapolasing a mapolasi a Russia ka nako e telele. Ho tsoala ha tsona ho ne ho sa hloke boiteko bo boholo. Letamo le lenyenyane le haufi le moo le ne le lekane, moo linonyana tsa baahi ba moo li neng li khona ho sesa le ja dijo tsa tlhaho. Takatso ea ho hōlisa matata ka katleho bakeng sa nama e entse hore ho sebelisoe mekhoa e mecha ea ho hōlisa matata le ho hlaha ha mefuta ea likhoho tse ka hōlang ka potlako ka tšebeliso e fokolang ea lijo tse kopantsoeng.

Mofuta o tsebahalang haholo oa matata a sejoale-joale a khoho ke letata la Beijing White. Lifapano (mefuta) ea mofuta ona li hlokoa haholo hohle. Haholo-holo e khetholloa ke kholo e potlakileng le litšobotsi tse ntle tsa tatso ea nama le sebete ke mofuta oa Cherry Valley, o hlahisitsoeng Engelane ka ho tšela mefuta e sa tšoaneng ea letata la Peking., 'Me o fumane kabo e pharaletseng ka ho fetisisa Europe. Tlas'a maemo a nepahetseng a ho hōla, batho ba broiler ena ba fihla lik'hilograma tse 50 ka lilemo tse 3,5.

Moholo-holo oa sehlopha sa bobeli se sa tsejoeng haholo sa li-broilers se bitsoa Letata la Muscovy la Amerika. Nama ea eona e na le tatso e monate ea linoko. Hangata li-connoisseur li e bapisa le nama ea papali. Boima ba broiler ena bo ka fihla ho 6 kg. E thusa ho ikatisa ha letata la Muscovy hore ha le hloke boteng bo tlamang ba letamo. Empa e tlameha ho hopoloa hore ha e mamelle mocheso oa moea o ka tlase ho zero. Mofuta oa Mulard, o hōlisitsoeng Fora motheong oa oona, o na le tlhahiso e phahameng haholo le boleng bo botle ba lijo tsa nama, tse batlang li se na mafura.

Likarolo tsa ho hola matata a broiler

Ho hōla matata a broiler ha ho thata, sohle seo u se hlokang ke tlhokomelo, tlhokomelo le tsebo ea litlhoko tsa motheo tsa ho hlokomela matata a ntseng a hōla.

Kamore e kholo

Kamore ea matata e lokela ho ba sebaka se lekaneng. Ho kopana ho feteletseng ho etsa hore bophelo ba nonyana bo se ke ba phutholoha, kahoo e ka ba ea qala ho theola boima ba 'mele. Ka hona, o hloka ho hopola ka mokhoa o tloaelehileng oa ho beha matata a ntseng a hola: nakong ea libeke tse tharo tsa pele, ha hoa lokela ho ba le matata a fetang 16 ka mithara e le 'ngoe,' me nakong e latelang - ha a fete 8.

'Mete oa bohloeki

Bakeng sa merero ea bohloeki, e le hore li-fungal foci li se ke tsa theha le likokoana-hloko tsa pathogenic li se ke tsa ata, kamore eo matata a li-broiler a bolokiloeng ho eona e tlameha ho omella le ho kenya moea hantle. Bakeng sa ho thibela likokoana-hloko, fatše ka tlung ea likhoho ho qala ka ho fafatsoa ka lera le tšesaane fluffy lime hoo e ka bang 0,5 kg ka sq.m., eo ho eona ho behoa lithaere tsa joang, peat kapa lehong le botenya ba 10 cm ka holimo. Kaha malinyane a noa haholo 'me matlakala a fetoha metsi kapele, a tlameha ho fafatsoa khafetsa. Ka tlwaelo 10kg ya diphate nonyana ka nngwe e a hlokeha.

Lebone le nepahetseng

Ho bohlokoa ho ela hloko mabone. Matsatsing a supileng a pele a bophelo ba matata, kamore eo e lokela ho khantša kamehla e le hore litsuonyana li se ke tsa tšoha 'me li se ke tsa senyana ka ho tšoha. Butle-butle, lihora tsa motšehare li ka fokotsoa hore li be lihora tse 10, empa esita le lefifing, khanya ea leseli ea hlokahala.

• Sontaha sa 1 - lihora tse 24
• Libeke tse 2 - lihora tse 16
• Libeke tse 3-6 - lihora tse 10

Mocheso o feto-fetohang oa moea

Mocheso oa fatše o lokela ho ba eseng ka tlase ho likhato tse 18-20. Hore na matata a ikutloa a phutholohile hakae ho ka khethoa ke ponahalo ea 'ona. Haeba li hema haholo li butse melomo ea tsona, ho bolela hore lia chesa ’me mocheso o lokela ho fokotsoa. Haeba litsuonyana li khobokana hammoho 'me li hloa holim'a tse ling, ha ho na mocheso o lekaneng. Ho lumellana le puso ea mocheso ke habohlokoa haholo, kaha ho itšireletsa ha li-broilers tse ntseng li hōla, bophelo ba bona le kholo ea bona li itšetlehile ka eona.

• Libeke tse 1-2 - likhato tse 26-28
• Libeke tse 3-6 - likhato tse 18-20

Phepo e nepahetseng

E le hore liphatsa tsa lefutso tsa kholo ea letata la broiler li phethe mosebetsi oa tsona ho ea holimo, ho fepa ka mokhoa o nepahetseng hoa hlokahala. Nakong ea libeke tse 3 tsa pele, malinyane a hloka ho feptjoa ka phepo ea boleng bo holimo, ebe butle-butle a fetohela lijong tsa lijo-thollo. Bakeng sa tšilo ea lijo e tloaelehileng ka letsatsi la 21, ho hlokahala hore u tšollele lehlohlojane le letle ka har'a li-feeders.

E tlameha ho hopoloa hore nako ea kholo ea linonyana ha ea lokela ho feta matsatsi a 60, hobane. hamorao ba qala ho tšolla, liphahlo tse thata ho li tlosa li hlaha letlalong, tse senyang tlhahiso. Ho tloha nakong ena ho ea pele, boleng ba nama le bona bo qala ho senyeha.

Ho hōla mefuta e metle ka ho fetisisa ea matata a broiler ho ntse ho tsebahala le ho feta kajeno le sebaka se nang le phaello e ngata ea temo ea likhoho, 'me tatso e babatsehang le litšoaneleho tse molemo tsa nama ea letata ke thahasello e ntseng e eketseha ho li-connoisseurs tsa sehlahisoa se monate le sa boleng bo phahameng.