Kakaretso morphophysiological litšobotsi tsa matata bakang ratang ka ho fetisisa

Matata a ratoang ke linonyana tse ikhohomosang. Ka hona, o ka ikatisa habonolo sebakeng sa hau sa marang-rang. Ho na le mefuta e 'maloa ea matata a Favorit, empa a tummeng ka ho fetisisa ho ona ke a ratang ka ho fetisisa a maputsoa, ​​e leng a sefapano se boima, se tla khabisa jarete leha e le efe. Bangoli ba bang ba lumela hore nonyana ena e hola butle ho feta mefuta ea Beijing le ea matsoele a masoeu.

Setsing sa likhoho sa Blagovarsky (Rephabliki ea Bashkortostan) matata Blue e ratoang e ile ea hlahisoa ka 1998, moo li ntseng li ruuoa ka boholo bo boholo ka ho khetheha, 'me ke tsona tse etellang pele ho tsoalisa le ho tsoalisa tse ratoang ka boputsoa.

Ho na le mefuta e mengata ea mefuta ea matata.

Ka mohlala:

1. nama - Beijing, bohlooho, joalo-joalo;
2. nama le lehe - seipone, thatohatsi, joalo-joalo;
3. ho beha mahe – Indian semathi matata.

Sehlooho sena se tla lebisa tlhokomelo ho matata a mefuta e ratoang haholo, e le e 'ngoe ea mefuta e atlehileng ka ho fetisisa mabapi le ho ikatisa. Ka thuso ea katleho ea saense ea morao-rao ea liphatsa tsa lefutso, li na le litšobotsi tse ngata tse molemo:

1. bophelo bo phahameng;
2. boitlhompho;
3. nama;
4. tlhahiso ea mahe, joalo-joalo.

Letata le ratoang le ile la hlahisoa ka maiketsetso, motheong oa mofuta oa Beijing, empa ka lebaka la ho ikatisa le mehato ea biotechnology, ba ile ba fumana liphatsa tsa lefutso bakeng sa ho ja nama le ho hlahisa mahe, e leng se ileng sa eketsa bohlokoa ba matata a mofuta ona. Mofuta ona o ile oa hlahisoa ka liteko eseng feela joalo ka nama, empa hape le ho beha mahe, ke hore, matata a ratoang a na le litekanyetso tse phahameng tsa ho behela mahe ha a bapisoa le a pele ho ona.

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ea mofuta ona ke matla a bona le ho phela hantle. Cross Favorit e boetse e metse naheng ea Russia ka lebaka la litšoaneleho tsa eona tse boletsoeng ka holimo.

Litšobotsi tsa morphological

Mmala - ho tloha ho boputsoa bo khanyang ho ea ho boputsoa bo lefifi le botšo. Boholo ba nonyana e kholo haholo. Molomo o sephara ebile o molelele. 'Mala oa molomo le maoto a itšetlehile ka ho toba ka' mala oa motho ka mong, 'me o na le tint e bohlooho-putsoa. 'Mele o matla, kaha li ne li ntse li ruuoa e le mofuta oa nama. Sefuba ha se convex haholo, molala o fihla bolelele bo bohareng, hlooho e bohareng ka boholo. Maoto ha a makgutshwane haholo, a arohane haholo.

Litšobotsi tsa 'mele

Masapo a maputsoa a skeleton a tšesaane ebile a bobebe. Ho sa tsotellehe sena, lisele tsa masapo li matla haholo. Karolelano ea lesapo ho mesifa ke 14%, e leng molemo o ke keng oa qojoa oa ho tsoalisa matata ana e le mofuta oa nama.

Nama e teteaneng, likhoele li nyane, li bonolo ebile li na le lero, ho feta moo, li matlafatsoa ka li-amino acid tse fapaneng (mohlala, litaba tse phahameng tsa valine, leucine, lysine, glutamic acid, joalo-joalo), tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle ba batho le bophelo. Nama e na le hoo e ka bang 20% ​​ea protheine e chehang haholo. Hape nama ea letata ke ntho e ratoang ka ho fetisisa e putsoa, ​​​​ka bongata bo boholo ba liminerale tse kang calcium le phosphorus, divithamini A, B1, B2 le PP, li-extractive li na le.

Linonyana tsena li khetholloa ho batho ba bang ka hore nama ea tsona ha e na mafura a mangata, joalo ka baemeli ba bang ba mefuta e sa tšoaneng, e leng se etsang hore ho khonehe ho arola nama ea bona e le mafura. Latsoa ntle le monko o itseng.

tlhahiso

Batho ka bomong ba mefuta e ratoang ba hōla ka potlako 'me ha ba le libeke tse 9 ba fihla boima ba' mele ba 2,5-3,5 lik'hilograma, ka ho nona ho matla. E tona e kholo e ka fihla ho 4,5 - 5 kg ka boima ba 'mele, ka karolelano boima ba 3,5 - 4 kg. Tlhahiso ea mahe ho tloha ho likotoana tse 100 ho isa ho tse 140 ka selemo ho tsoa ho mosali a le mong, ka boima ba lehe ba 80-90 dikgerama. Mahe a ka jeoa.

Ho tsoala

Ka tekanyo ea indasteri, matata a ratoang ka boputsoa a tsoalisoa ka ho qhoqhoa. Ho ea ka lingoliloeng, lapeng li hlahisoa ka ho qhoqhoa, 'me ho nka matsatsi a ka bang 27-28. Ho lumeloa hore kamme a ka elama mahe a ka bang 15. Li phunya fatše ho etsa sehlaha se phutholohileng bakeng sa ho qhomisoa, 'me ka linako tse ling li sitisoa ke ho ja. Empa ena ke maikutlo a tsosang khang. Bangoli ba bang ba lumela hore mofuta o moputsoa o ratoang ha o na liphatsa tsa lefutso, 'me bakeng sa ho ikatisa, ho molemo ho reka matata a macha a li ratang.

boputsoa bo feptjoa ka mahe a phehiloeng a phehiloeng. Bahlahisi ba bang ba fana ka mahe a kentsoeng nyalothe e nyane. Nakong e tlang, o ka fana ka lijalo tse fapaneng tsa metso (litapole, lihoete, joalo-joalo), lijalo, joang. Li-additives tse ling ke tjhoko, likhetla tsa fatše, masapo.

Mofuta o ratoang oa letata o khetholloa ka thepa e ntle ea ho nona. Ho itšetlehile ka sena, ho ka fihleloa qeto ea hore blue ha e na boikaketsi ho hang lijong mme a ka ja eng kapa eng e fanoang. Li rata makhulo a nang le limela tse ngata, 'me li iphetlela lijo ka botsona, e leng ho fokotsang theko ea lijo haholo. Ka hona, ha u ikatisa matata a li ratang ka boputsoa, ​​​​ho bohlokoa ho ba le matamo a tlhaho kapa a entsoeng ka maiketsetso sebakeng sa hau sa marang-rang.

Blue ratang ka ho fetisisa letata ka linako tse ling bred e le mokhabiso mefuta e ka lebaka la ho ya data kantle. Mofuta ona o na le 'mala o moputsoa o mosi o monate haholo, o etsang hore e khahle haholo. Empa, ho sa tsotellehe boitsebiso bo botle ba ka ntle, ke ponahalo e nang le phepo e nepahetseng ho feta e khabisitsoeng.