Na lintja li ka ba le soya

E mong le e mong o rata liphoofolo tsa hae tsa lapeng. Ka hona, ke habohlokoa ho ba fepa lijo tse phetseng hantle e le hore metsoalle ea bona e maoto a mane e lule e le mahlahahlaha, e le mahlahahlaha ’me e khotsofatsoe ke bophelo ka lilemo tse ngata. Ho ka etsahala hore ebe e 'ngoe ea metsoako eo beng ba eona ba neng ba nahana ka polokeho ea eona ke soya.

Joale lintja li ka ba le oli ea soya? Na lijo tse kang protheine ea soya kapa lebese la soya li bolokehile bakeng sa bona? Na soya ke motsoako oa bohlokoa lijong tsa lintja 'me na liphoofolo tsa lapeng li ka li ja ka mefuta e fapaneng?

Na lintja li ka ba le soya

Ka kakaretso, e, lintja li ka ja soya ha feela li sa fumanoe li na le allergy ho sehlahisoa sena. Leha ho le joalo, palo ea soya eo phoofolo ea lapeng e e jang e bohlokoa.

Etsa bonnete ba hore u buisana le ngaka ea hau ea liphoofolo pele u fa ntja ea hau ntho leha e le efe e ncha. Ho phaella moo, ho bohlokoa ho hlahisa sehlahisoa se le seng feela se secha ka nako e le hore ho ka bonoa maikutlo leha e le afe a macha. Haeba ho na le liphetoho leha e le life, ikopanye le ngaka ea hau ea liphoofolo hang-hang ho fumana hore na karabo ke ea ho hana.

Na lintja li ka ja lijo tsa soya

Lipatlisiso tsa hajoale li re ho joalo. Sengoliloeng sa Ntja ea Hao se ngotsoeng ke Tufts University's Cummings School of Veterinary Medicine, setsebi sa phepo ea liphoofolo Keilin Heinze, VMD, DACVM, o re: "Batho ba bang ba nahana hore soya e sebelisoa lijong e le sebaka sa nama se theko e tlaase le sa boleng bo tlase, empa ha se joalo. . . Soy e ntle joalo ka nama kaha e fana ka protheine ea boleng bo holimo ea meroho. Ka nako e ts'oanang, har'a liprotheine tsa liphoofolo, ka sebele ho na le tse amoheloang hamolemo ke lintja 'me li sebelisoa ka mafolofolo lijong tsa tsona, empa ho boetse ho na le tse tlaase ho boleng ba soya. Kahoo, ho ba teng ha protheine ea soya lijong ha ho bolele hore boleng ba protheine ha bo bobe, ’me ho ba teng ha nama kapa liprotheine tse ling tsa liphoofolo lijong ha ho bolele hore boleng ba protheine eo bo molemo.”

Ha e le hantle, soya e na le melemo e mengata - e na le livithamine tse ngata, folic acid le amino acid, e boetse e na le mafura a mangata a mafura 'me ke mohloli o motle oa fiber le potassium.

Likotsi Tsa Soy Bakeng sa Lintja

Se ke oa fepa ntja ea hau haholo ka lijo tse nang le soya. E fumaneha ho tofu, edamame, miso, tempeh le tamari, hammoho le lebese la soya, chisi ea soya, yogurt ea soya le lijo tse ling tse ngata.

Ka linako tse ling soya ke e 'ngoe ea metsoako e mengata. Hangata e fumanoa linthong tse halikiloeng, lijo-thollo, peanut butter, oli ea meroho, li-protein tse ngata tsa matla, le lijo tse ling tse ngata.

Ka tlhaho, soya e phetse hantle bakeng sa lintja, empa ha e kopantsoe le lisebelisoa tse ling lijong tse ling tse tloaelehileng, e ka baka mathata ho phoofolo ea lapeng.

Ka mohlala, soy sauce ha e lumelloe bakeng sa liphoofolo tse ruuoang lapeng eseng ka lebaka la soya. 'Nete ke hore e na le sodium e ngata,' me ho feta ha eona ho ka lebisa ho nts'etsopele ea mafu a tebileng ho phoofolo ea lapeng. Haeba motsoalle ea maoto a mane a e leka, u lokela ho etsa bonnete ba hore joale o noa metsi a mangata.

Ho molemo ho fokotsa lijo tsa ntja ea hau ho lijo tse phetseng hantle tsa ntja le lintja. Tabeng ena, ha ho hlokahale hore u tšoenyehe hore phoofolo ea lapeng e tla ja lijo tse kotsi kapa e je ntho e feteletseng. Ho phaella moo, lijo tsa soya tse leka-lekaneng hantle li ka ba molemo haholo. Haeba u na le lipelaelo mabapi le lijo tsa ntja ea hau, u lokela ho ikopanya le ngaka ea hau ea liphoofolo.