Na rat e ka ba le lehe le phehiloeng le le tala (le tšoeu le yolk)

Kaha ba batla ho fapanyetsana lijo tsa phoofolo ea lapeng e nang le mohatla, hangata beng ba phoofolo ena ba e ja ka limenyemenye tse fapa-fapaneng, tse kang lihlahisoa tsa lebese, nama le mahe. A na ho ka etsahala hore rat e be le lehe le phehiloeng kapa le tala, 'me na pheko e joalo e tla senya bophelo ba likhoto?

Mahe a phehiloeng ho menu ea rat: e ntle kapa e mpe?

Likhoto tsa lapeng li ja mahe a phehiloeng ka thabo. Ka hona, beng ba bang hoo e ka bang letsatsi le leng le le leng ba tšoara liphoofolo tsa bona tse nyenyane ka monate o joalo, ba lumela hore li molemo bakeng sa 'mele ea bona' me li etsa hore boea ba bona bo khanye le ho shebahala hantle.

Ka sebele sehlahisoa sena ke pheko e phetseng hantle le e matlafatsang bakeng sa liphoofolo tse ntle, empa haeba e sebelisoa hampe, e ka ba kotsi bophelong ba phoofolo.

U ka qoba sena ka ho latela melao e seng mekae:

• Litoeba li kanna tsa hanana le sehlahisoa sena. Ka hona, ha u fana ka mahe ho likhoto ka lekhetlo la pele, ho hlokahala hore u hlokomele hore na phoofolo e na le maikutlo a ho kula (ho hlohlona, ​​ho khubelu ha letlalo);
• liphoofolo tse ruuoang lapeng tse hōlileng li feptjoa ka lehe le phehiloeng eseng ho feta hang ka beke;
• malinyane a manyenyane a likhoto a ka fuoa monate o joalo ka matsatsi a mararo ho isa ho a mane;
• likhoto li rata lehe le phehiloeng ho feta protheine. Empa phoofolo e ka khangoa ka yolk 'me ho eletsoa ho e hlapolla ka metsi a seng makae kapa lebese pele e fepa;
• ha e khothalletsoe ho fana ka mahe a halikiloeng ho liphoofolo tse ruuoang lapeng, kaha li lokiselitsoe ka ho eketsoa ha soneblomo kapa oli ea meroho, e leng kotsi ho sebete sa litoeba;
• u se ke ua lebala hore lihlahisoa tsena li na le lik'hilojule tse ngata haholo 'me tšebeliso ea tsona e feteletseng e ka lebisa ho nts'etsopele ea botenya ho phoofolo.

Bohlokoa: litoeba ha lia lokela ho feptjoa lijo tse nang le letsoai, linoko le linoko, kahoo ha ua lokela ho li fa mahe a tsoang tafoleng ea hau, mohlala, a pentiloe kapa a tšeloa ka sauce.

Na U Lokela ho Fa Liphoofolo Tsa Hao Mahe a Raw?

Likhoto tse hlaha li atisa ho hlasela lihoho tsa likhoho ka tšepo ea hore li ke ke tsa fumana phaello feela ka lijo tsa linonyana, empa hape le lijong tseo li li ratang haholo - mahe a likhoho. Ka morero o tšoanang, liphoofolo li atisa ho tlatlapa lihlaha tsa lirobele kapa maeba. Ka sebele, bakeng sa liphoofolo tse nang le mohatla, tse qobelloang ho phela maemong a thata, sehlahisoa sena ke mohloli oa bohlokoa oa liprotheine le livithamine.

Empa, ho fapana le beng ka bona ba hlaha, litoeba tsa mekhabiso ha li hloke liprotheine tse eketsehileng, kaha li fumana lintlha tsohle tse hlokahalang le livithamine tse tsoang lijong, tse etsoang ho nahanela litlhoko tsa liphoofolo tsena. Ka hona, ho fepa liphoofolo tse ruuoang lapeng ka mahe a khōhō e tala ha ho ratehe, 'me ka linako tse ling ho kotsi. 'Nete ke hore ka linako tse ling li na le li-larvae tsa likokoana-hloko, mohlala, liboko le liphoofolo ka mor'a phekolo e joalo li ka tšoaetsoa ke tsona, tse tla lebisa kalafo ea nako e telele.

Joalo ka mokhelo, u ka pamper phoofolo ea hau ea lapeng ka lehe le tala la likoekoe. Pheko e joalo e lokela ho fuoa rat ho feta hang ka libeke tse peli. Sejo ha sea lokela ho feta halofo ea teaspoon.

Haeba phoofolo ea lapeng e rata ho ja lehe le phehiloeng kapa le tala, ha ua lokela ho mo hanela monate o joalo, hobane ka mokhoa o itekanetseng sehlahisoa sena se tla fetoha tlatsetso e monate le e phetseng hantle lijong tsa hae.